La toute première mention du Linslerhof remonte à 1154. Il s’agit d’un document écrit qui fait acte de la donation du Linslerhof par un certain Wirich et sa mère Juttha au profit du couvent de Fraulautern. En échange, l’acte de donation prévoyait que les abbesses devaient célébrer trois messes dans la chapelle du Linslerhof. Les jours de messe devinrent rapidement des journées de pèlerinage durant lesquelles les nonnes de Fraulautern se rendaient au domaine en calèche.
Un marché fut également organisé, auquel vinrent s’ajouter des danses. Les écrits font également mention de joutes équestres au cours desquelles les abbesses décernaient un bouquet de fleurs au plus rapide des cavaliers. La plus grande fête avait lieu le samedi qui suivait la Pentecôte et réunissait au Linslerhof d’innombrables invités du comté de Sarrebruck et du duché de Lorraine.
Dans l’esprit de cette tradition, de nombreux cavaliers et conducteurs de calèche célèbrent aujourd’hui encore la journée de pèlerinage en bénissant des chevaux au Linslerhof.