Karriere am Linslerhof

Auf dem Linslerhof tut sich was und wir haben so einiges vor!

Deshalb suchen wir Verstärkung in fast allen Bereichen unseres historischen Gutshofs. Es erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben inmitten 330 Hektar historischem Gelände, ein eingespieltes Team, das sich auf Sie freut und ein Betriebsklima, in dem das Arbeiten sehr viel Spaß macht.

Einsatz, Eigeninitiative, Kreativität und eine hundertprozentige Dienstleistungsbereitschaft sind für uns eine Grundvoraussetzung, faire Bezahlung eine Selbstverständlichkeit.

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Offene Stellen Voll- und Teilzeit

Wir suchen Mitarbeiter in allen Bereichen unseres Hotels.
Derzeit offene Stellen (m/w/d): Demichef de Partie, Empfangs- & Reservierungsmitarbeiter/in, Stellv. Restaurantleiter/in, Koch/Köchin, Servicemitarbeiter/in, Wellnessmitarbeiter/in

Wir bieten:
Leistungsgerechte Bezahlung
50% Rabatt in unseren Restaurants
Familiäres Betriebsklima & Weiterbildungsmöglichkeiten
u.v.m.

Bewerben Sie sich bitte bei Frau Monika Nimsgern:
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070
Der Linslerhof – Hotel, Restaurant, Events & Natur
Linslerhof 1 // 66802 Überherrn

Demichef de Partie (m/w/d) für unsere Bankettküche

Für unser junges und motiviertes Team suchen wir nach Vereinbarung eine gästeorientierte und aufgestellte Persönlichkeit für unsere Bankettküche. Neben Ihren fundierten Fachkenntnissen, runden Flexibilität, Teamgeist, kollegiale Umgangsformen, Eigeninitiative und Spaß an kreativer Arbeit Ihr Profil ab.

Weiterhin zählen zu Ihren Aufgaben:
Mithilfe bei Wochenplanung
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufes
Sicherstellen des „Mise en place“ in der Bankett- Küche je nach Betrieb und Buchungssituation

Voraussetzungen
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Kostenbewusstes Denken
Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Für unser junges und motiviertes Team suchen wir nach Vereinbarung eine gästeorientierte und aufgestellte Persönlichkeit als Stellv. Restaurantleiter.
Neben Ihren fundierten Fachkenntnissen, runden Flexibilität, Teamgeist, kollegiale Umgangsformen, Eigeninitiative und Spaß an kreativer Arbeit Ihr Profil ab.

Weiterhin zählen zu Ihren Aufgaben:
Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
Platzierung der Gäste
Selbständiges Führen und Betreuen einer Servicestation
Empfehlungen und aktiver Verkauf von Getränken und Speisen
Bestellungsaufnahme
Getränke- und Speiseservice
Durchführung von Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende
Überwachung der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
Ausarbeitung und Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen

Voraussetzungen:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit
Kontaktfreudig, ehrlich und loyal
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Gast- und Serviceorientierung

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Empfangs- & Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)

Für unser junges und motiviertes Team suchen wir nach Vereinbarung eine gästeorientierte und aufgestellte Persönlichkeit als Empfangs- und Reservierungsmitarbeiter (m/w).

Sie überzeugen durch ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft, Teamgeist, Flexibilität, handwerklichem Geschick und behalten auch in arbeitsintensiven Momenten die Übersicht?

Voraussetzungen:
Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau oder Hotelkauffrau
Von Vorteil erste Erfahrungen an der Rezeption und in der Tagungsorganisation
Gute EDV-Kenntnisse (Fidelio Suite8)
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Gast- und Serviceorientierung

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Wellnessmitarbeiter (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Wellnessmitarbeiter/in in Teilzeit (Festanstellung) oder auf 450 € Basis.
Arbeitszeiten: nach Bedarf und Absprache, auch Wochenende
Kenntnisse in den Bereichen Massagen und/oder Kosmetik sind erforderlich.

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Servicemitarbeiter (m/w/d)

Wir suchen eine Servicemitarbeiterin in Vollzeit zur Verstärkung unseres Teams am Linslerhof. Bevorzugt mit Ausbildung als Restaurantfachfrau oder Hotelfachfrau.
Arbeitszeiten 10 – 14 Uhr und 18 Uhr – 22 Uhr (Teildienst / In den Sommermonaten auch Durchdienst). Gehalt nach Dehoga Tarif oder Vereinbarung

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Koch (m/w/d)

Wir suchen eine/n ausgebildete/n Koch/Köchin in Vollzeit zur Verstärkung unseres Teams am Linslerhof.
Arbeitszeiten 10 – 14 Uhr und 18 Uhr – 22 Uhr (Teildienst / In den Sommermonaten auch Durchdienst). Gehalt nach Dehoga Tarif oder Vereinbarungde

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

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Aushilfsjobs und Saisonarbeit

Wir suchen Aushilfen in allen Hotelbereichen auf 450,- € Basis. Saisonkräfte werden außerdem von April bis Oktober gesucht.

Bewerben Sie sich bitte bei Frau Monika Nimsgern:
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070
Der Linslerhof – Hotel, Restaurant, Events & Natur
Linslerhof 1 // 66802 Überherrn

Bankettmitarbeiter (m/w/d) auf 450,-€ Basis

Wir suchen Aushilfen im Bankettbereich für den Essens- und Getränkeservice bei Feierlichkeiten jeder Art. Vorkenntnisse in der Gastronomie sind nicht notwendig.

Wir bieten:
flexible Arbeitszeiten, vorwiegend am Wochenende mit freier Einteilung zu den Veranstaltungen und einem frühzeitigem Dienstplan, Arbeit in einem jungen Team mit unkompliziertem Arbeitsklima

Voraussetzungen:
Spaß beim Kellnern und am Umgang mit Menschen
Freude daran Gästen zu helfen den perfekten Festtag zu erleben

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Wellnessmitarbeiter (m/w/d) auf 450,-€ Basis

Wir suchen Aushilfen für den Wellnessbereich mit Kenntnissen „Kosmetik und/oder Massagen“.

Wir bieten:
flexible Arbeitszeiten in einem jungen Team mit unkompliziertem Arbeitsklima
Teilzeit ist möglich.

Voraussetzungen:
Spaß und Einfühlungsvermögen beim Umgang mit Menschen
Selbstständiges Arbeiten

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Frühstücksmitarbeiter (m/w/d) auf 450,-€ Basis

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Frühstücksmitarbeiter/in als Aushilfe auf 450 € Basis.
Arbeitszeiten: vormittags ab 6 Uhr, auch am Wochenende

Wir bieten:
frühzeitiger Dienstplan, Arbeit in einem jungen Team mit unkompliziertem Arbeitsklima

Voraussetzungen:
Sorgfalt, Teamfähigkeit, Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln

Bewerbung an: 
Monika Nimsgern
monika.nimsgern@linslerhof.de
Tel. +49 (0) 6836 – 8070

Der Linslerhof als Luftaufnahme

Benefits für unsere Mitarbeiter

5-Tage-Woche
Unterstützung bei Bedarf an Mitarbeiterzimmern
Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche in allen Abteilungen und bei Veranstaltungen
fachbezogene Schulungen und Weiterbildungen nach persönlichen Schwerpunkten
unternehmensintere Karriereplanung möglich – Stellenwechsel und Beförderungen werden zunächst intern bestellt
Externe Weiterbildungsmöglichkeiten wie Meisterschule oder Duales Studium
Regelmäßige Teammeetings
Wasser, Kaffee & Tee kostenfrei
Jährliches Mitarbeiterfest
Family & Friends Konditionen für Übernachtung & Frühstück am Linslerhof
Nachlass & Mitarbeiterkonditionen im Restaurantbereich
Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit berücksichtigt
kostenfreies Hotel-WLAN

Das Linslerhof-Azubi-Team 2019

Als TOP-Azubi zum Erfolg

Wir bieten
Vielseitige und umfangreiche Ausbildung in einem der besten Hotels im Saarland
Grundstein für eine internationale Karriere
Persönliche Zusammenarbeit auf dem familiär geführten Gutshof
Grenzüberschreitende Ausbildung möglich
Ausbildungsorte: Hotel Linslerhof, Berufsschule: Metz/Saargemünd
Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Förderung von persönlichen Interessen
Teilnahme an Wettbewerben
Regelmäßige Entwicklungsgespräche

Wir bilden aus:
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf, Ausbildung
in allen Abteilungen des Hotels,
Reklamationsmanagement, Werbung und Verkaufsförderung

Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf,
Arbeiten am Tisch des Gastes, Führen einer Station im Restaurant,
Planen und Ausrichten von Festen und Veranstaltungen

Koch/Köchin
Sicherheit und Gesundheitsschutz, Umgang mit Lebensmitteln,
Warenwirtschaft und Kalkulation, Zubereitung der Speisen
auf allen Posten der Küche

Ausbildungsbeginn: 1. August oder nach Vereinbarung
Ausbildungsdauer: 3 Jahre, Verkürzung möglich
Ausbildungsorte: Überherrn & Saarbrücken

Der Linslerhof ist Top Ausbildungsbetrieb

Wir erwarten
Mittleren Bildungsabschluss
Freundliches und höfliches Auftreten
Hilfsbereitschaft
Verantwortungsbewusstsein
Teamfähigkeit & Flexibilität
Hohe Lernbereitschaft
Eigeninitiative und Engagement
Kontaktfreude und Einfühlungsvermögen
Gastorientiertes Denken

Jemand Schreibt in ein aufgeschlagenes Heft

Als Zusatzqualifikation „Management im Gastgewerbe“

Ab dem Ausbildungsjahr 2019/2020 für Auszubildende mit Abitur oder Fachhochschulreife im Rahmen einer klassischen Berufsausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe
Erweiterung der Ausbildung um betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und damit Erweiterung der späteren Einsatzmöglichkeiten
Zusatzunterricht ab dem zweiten Halbjahr der Grundstufe & schriftliche Zusatzprüfung am Ende der Ausbildungszeit

Schwerpunkte

 Modul 1: Buchführung
Sie lernen die Grundlagen der Buchführung kennen, erfassen Vorgänge im gastronomischen Unternehmen buchhalterisch und erstellen eine Bilanz. Dabei entwickeln Sie erste Erkenntnisse zur wirtschaftlichen Lage des Unternehmens.
Inhalte z.B.: Buchungen nach dem System der doppelten Buchführung; Bilanzaufbau; Kennzahlen berechnen

 Modul 2: Controlling
Im Mittelpunkt stehen hier Kosten und Leistungen gastronomischer Unternehmen. Ziel ist es, Preise zu bestimmen, mit denen alle Kosten gedeckt sind und Gewinn erwirtschaftet werden kann. Dabei sind auch kluge Finanzierungsentscheidungen zu treffen.
Inhalte z.B.: Grundlagen zu Kosten und Leistungen; Zuschläge ermitteln; Kalkulation; Finanzierungsarten


Modul 3: Personalwesen

In diesem Modul werden Fragen zur Bedeutung des Personals in der Gastronomie, zur Personalbeschaffung, zum Personaleinsatz und zur Personalverwaltung geklärt.
Inhalte z.B.: Stellenanzeigen gestalten, Vorstellungsgespräche bewerten, Personalakte anlegen

 Modul 4: Unternehmensführung
Was muss bei der Gründung eines gastronomischen Unternehmens beachtet werden? Wie können diese Unternehmen erfolgreich geführt werden? Wie motiviere ich meine Mitarbeiter? Dies sind Fragestellungen des Moduls, deren Lösungen die Lernenden gemeinsam erarbeiten.
Inhalte z.B.: Rechtsformen von Unternehmen, Managementkonzepte, Mitarbeiterzufriedenheit

Ein tablet mit der Aufschrift "Hello"

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Frau Monika Nimsgern
+49 (0)6836 – 80 70
monika.nimsgern@linslerhof.de
Der Linslerhof – Hotel, Restaurant, Events & Natur
Linslerhof 1 // 66802 Überherrn


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