Soirée bavaroise

2 octobre 2025 – à 18 heures

Passez une soirée de détente dans le Biergarten avec un buffet copieux & de la musique folklorique pour 49,50€.

Hors-d’œuvre & casse-croûte

Tartare de bœuf de pâturage bavarois aux câpres
Rillette de canard aux airelles et croûtons de pain de campagne grillés
Planche de casse-croûte avec Obazda, fromage blanc aux herbes, beurre & radis
Bretzels à la saumure, pain de campagne et confiseries à la saumure
Salade de saucisses bavaroises avec oignons rouges et cornichons
Filets de truite fumés avec dip au raifort

Plats principaux

Rôti de bœuf à la sauce aux oignons et au vin rouge
Jarrets de porc rôtis et croustillants, sauce à la bière brune
Hendl (poulet frit de Wiesn) à la peau croustillante
Leberkäse à la moutarde douce
Saucisses blanches à la moutarde douce & Brezn
Spätzle au fromage et oignons frits
Salade de pommes de terre (à la bavaroise, avec vinaigre et huile)
Duo de quenelles (quenelles de bretzel & quenelles de pommes de terre)
Salade de chou au lard
Cornichons, potiron au vinaigre & betteraves rouges

Desserts

Strudel aux pommes avec sauce à la vanille
Crème bavaroise au coulis de framboises
Kaiserschmarrn aux quetsches

Nous servons également notre bière blonde « Linslerhofbier » et notre bière blanche Paulaner Weizen.