Menu de la Saint-Valentin

Plaisir romantique le 14 février

Menu incluant une coupe de champagne de bienvenue pour 54,90 € par personne

Menu

Crevette de Laschori I Carpaccio de betterave rouge I Brioche I Fromage frais Teriyaki I Pousses de pois mange-tout
*****
Soupe à la crème de poivrons I Crostini au pecorino grillé
*****
Poitrine de pigeon arrosée I glace de volaille I purée de pommes de terre au beurre de noix I macadamia brûlée I pointes de romanesco
OU
Gnocchi aux cèpes I Mousse et flocons de grana padano I Duo de tomates cerises
*****
Parfait au chocolat blanc I Biscuit aux noisettes I Glaçage au chocolat I Praliné aux amandes I Framboises

Menu de la Saint-Valentin

Plaisir romantique le 14 février

Menu incluant une coupe de champagne de bienvenue pour 54,90 € par personne

Menu

Crevette de Laschori I Carpaccio de betterave rouge I Brioche I Fromage frais Teriyaki I Pousses de pois mange-tout
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Soupe à la crème de poivrons I Crostini au pecorino grillé
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Poitrine de pigeon arrosée I glace de volaille I purée de pommes de terre au beurre de noix I macadamia brûlée I pointes de romanesco
OU
Gnocchi aux cèpes I Mousse et flocons de grana padano I Duo de tomates cerises
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Parfait au chocolat blanc I Biscuit aux noisettes I Glaçage au chocolat I Praliné aux amandes I Framboises