Que ce soit pour une fête de Noël, une réception du Nouvel An ou une soirée de lancement, venez passer un moment de détente avec votre équipe au Linslerhof et terminez l’année dans une ambiance exceptionnelle. Nous serons ravis de vous accueillir avec une coupe de champagne ou un vin chaud. Nous vous proposerons ensuite un copieux buffet à déguster.
Réservable à partir de 30 personnes
98,- € par personne, repas et boissons inclus
Ou contactez-nous :
+49 (0)6836 – 807-66
bankett@linslerhof.de
Entrées
Salades vertes de saison accompagnées d’une vinaigrette au yaourt et aux herbes
Salade de mâche à la vinaigrette aux framboises
Salade de betteraves rouges au raifort, à la roquette et aux noix caramélisées
Magret de canard fumé à la mousse de genièvre
Assortiment de poissons fumés
****
Soupe de saison
****
Plats principaux
Morue d’hiver à la sauce au curry et au poivron
Joues de porc braisées dans leur sauce
Blanc de poulet croustillant à la sauce aux herbes
Tagliatelles à l’ail et au parmesan
Deux sortes de boulettes
Chou rouge aux pommes et chou frisé à la crème et au lard
****
Desserts
Mousse aux croissants à la vanille
Crème brûlée à la cannelle
Tarte aux pommes
Assortiment de petits gâteaux d’hiver
Boissons incluses
1 verre de vin mousseux Linslerhof par personne
Vin de la maison blanc, rouge et rosé
Bière (Karlsberg Ur-Pils à la pression, Karlsberg sans alcool et Karlsberg Radler sans alcool, Paulaner Weizen & Weizen sans alcool)
Boissons non alcoolisées (Coca-Cola, Cola Light, Fanta, Sprite & Apfelschorle)
Eau (Teinacher medium & Teinacher naturell)
Café, spécialités de café et thé
jusqu’à 1.00 heures inclus
Autres boissons
Crémant à la réception – supplément de 3,00 € par personne
Forfait long drink à partir de 20h00
3 long drinks différents pour 19,50 € par personne
Les spiritueux et autres long drinks sont facturés séparément.
Sélection de vins
Vins blancs
Linslerhof Pinot blanc, domaine Schmitt-Weber, Perl
Grauer Burgunder Demeter, mise en bouteille Gustavshof, Rheinhessen
Riesling Hochgewächs « Ockfener Scharzberg », domaine Brogsitter, Grafschaft-Gelsdorf
Vins rosés
Pleine Nature Bio Rosé, Domaine Estandon Cuvée, Languedoc-Roussillon
Spätburgunder Rosé QbA, Weingut Ökonomierat Petgen-Dahm, Perl-Sehndorf
Vins rouges
Le Grand Chapelain Bordeaux AOC, Domaine Antoine Moueix, Saint-Émilion
Blaufränkisch « Linslerhof » Bioland, domaine Schwarztrauber, Mußbach/Weinstraße
Primitivo Salento IGT « Quota 29 », Cantine Menhir, Minervino di Lecce