Nouvel An 2026/27
Célébrez la nouvelle année dans l’ambiance du Linslerhof historique.

Célébrez la nouvelle année dans l’ambiance du Linslerhof historique.
Offre d’hébergement I
Offre d’hébergement II
Gala de la Saint-Sylvestre le 31.12.2026
Un prépaiement complet est nécessaire pour réserver les offres du Nouvel An. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller.
Un petit mot de la cuisine :
Galettes de betterave rouge à la marinade au miel | coquilles Saint-Jacques poêlées | sauce teriyaki
Alternative végétarienne :
Galettes de betterave rouge | marinade au miel | fromage de chèvre gratiné | sauce aux airelles
Entrée :
Tartare de tomates et d’avocat I mozzarella cuite au four I chips de pain à l’ail I crème aux câpres I paillettes de panais I cresson de pois
Entrée :
Velouté à la truffe du Périgord I cèpes rôtis I huile aux herbes I croûtons
Plat principal :
Filet mignon de veau I Sauce à la crème aux morilles et au cognac I Galettes de pommes de terre à la Macaire I Échalotes confites I Champignons de Paris aux herbes poêlés
Alternative végétarienne :
Filet de seitan en croûte d’herbes I galettes de pommes de terre Macaire I sauce à la crème aux morilles et au cognac I échalotes confites I pleurotes aux herbes poêlées
Dessert :
Parfait au chocolat blanc I Anneau de génoise au cacao I Gelée de mûres I Compote de pommes
Collation de minuit :
Saucisse au curry maison