Buffet de Pâques

Dimanche et lundi de Pâques, 05 & 06 avril 2026

De 12:00 à 14:30 heures – 54,90 €.

Buffet

Entrées
Saumon fumé | Salade de poivrons et de concombres | Crème au raifort et au wasabi
Pâté de gibier à la crème d’airelles
Variation de légumes antipasti
Tranches de rosbif marinées à froid | Baby Leaf | Rêve de rémouladeSauce
Mini-tartelettes cuites au four | Cottage cheese
Tomate et mozzarella au pesto de basilic
Carpaccio de bœuf | Pignons de pin | Grana Padano
Diverses salades de crudités
Salade de mâche avec vinaigrette au lard et vinaigrette au balsamique

Soupe
Soupe crème de chou-fleur | Oignons grillés | Huile aux fines herbes

Plat principal
Goulache de gibier des forêts locales | Jus de porto
Poitrine de poulet de maïs | Sauce au vin blanc et aux herbes
Duo de saumon Label Rouge et filet de dorade | Chili au safranSauce
Gratin de pommes de terre
Variation de riz
Brocoli gratiné | Herbes fraîchement hachées
Légumes du marché de Lisdorf | Chapelure au beurre
Lasagnes végétariennes
Curry de patates douces | Affiné à la noix de coco

Dessert
Mousse au chocolat noir
Tartelettes au cheesecake | Gelée de baies
Petits gâteaux au chocolat I Sauce vanille
Deux sortes de brownies
Crème brûlée
Salade de fruits