Buffet de Pâques
Dimanche & Lundi de Pâques, 20 & 21 avril 2025
52,90 €
52,90 €
Ou contactez-nous : +49 (0)6836 – 807-66bankett@linslerhof.de
Entrées Saumon fumé Tartare de poivrons | Pumpernickel | Wasabi Crème de raifort Aspic de champignons des bois Variation de légumes antipasti Veau mariné sur thon Mousse de melon cantaloup et charentais au jambon séché à l’air Tomate et mozzarella au basilic et à l’ailPesto Carpaccio de bœuf | Pignons de pin | Grana Padano Diverses salades de crudités Salade de mâche avec vinaigrette au lard et vinaigrette balsamique Potage Soupe de betterave jaune avec croûtons Plat principal Duo de veau et de bœuf | Oignon Jus balsamique Blanc de pintade | Sauce Café de Paris Filet de maquereau et crevettes Laschori | Sauce au vin blanc à l’aneth Gratin de pommes de terre Variation de riz Chou-rave à la crème aux herbes fraîches hachées Légumes du marché de Lisdorf avec miettes de beurre Lasagne végétarienne Potée au curry | Asperges vertes | Carottes Dessert Mousse au chocolat blanc Cheesecake-Crème de mascarpone | Perles de chocolat Crème de fromage blanc aux framboises avec crumble à la pistache Brownies au chocolat Plateau de fromage brûlé aux noix, Raisins et moutarde aux figues
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Ou contactez-nous : +49 (0)6836 – 807-66bankett@linslerhof.de
Entrées Saumon fumé Tartare de poivrons | Pumpernickel | Wasabi Crème de raifort Aspic de champignons des bois Variation de légumes antipasti Veau mariné sur thon Mousse de melon cantaloup et charentais au jambon séché à l’air Tomate et mozzarella au basilic et à l’ailPesto Carpaccio de bœuf | Pignons de pin | Grana Padano Diverses salades de crudités Salade de mâche avec vinaigrette au lard et vinaigrette balsamique Potage Soupe de betterave jaune avec croûtons Plat principal Duo de veau et de bœuf | Oignon Jus balsamique Blanc de pintade | Sauce Café de Paris Filet de maquereau et crevettes Laschori | Sauce au vin blanc à l’aneth Gratin de pommes de terre Variation de riz Chou-rave à la crème aux herbes fraîches hachées Légumes du marché de Lisdorf avec miettes de beurre Lasagne végétarienne Potée au curry | Asperges vertes | Carottes Dessert Mousse au chocolat blanc Cheesecake-Crème de mascarpone | Perles de chocolat Crème de fromage blanc aux framboises avec crumble à la pistache Brownies au chocolat Plateau de fromage brûlé aux noix, Raisins et moutarde aux figues