Datum: 05/04/2026

Besuchen Sie uns an den Ostertagen zu einem entspannten Buffet in der Linslerstube für 54,90€!

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Vorspeisen
Räucherlachs | Paprika-Gurken-Salat | Wasabi-Meerrettich-Crème
Wildpastete an Preiselbeer Crème
Variation vom Antipastigemüse
Roastbeef-Scheiben kalt mariniert | Baby Leaf | Remouladen-Sauce
Gebackene Minitörtchen | Hüttenkäse
Tomate und Mozzarella mit Basilikum-Pesto
Rinder-Carpaccio | Pinienkerne | Grana Padano
Verschiedene Rohkostsalate
Feldsalat mit Speck-Dressing und Balsamico-Dressing

Suppe
Blumenkohl-Crème-Suppe | geröstete Zwiebeln | Kräuteröl

Hauptgang
Wildgulasch aus heimischen Wäldern | Portwein-Jus
Maishähnchenbrust | Kräuter-Weißwein-Sauce
Duett von Label Rouge Lachs und Doradenfilet | Safran-Chili-Sauce
Kartoffelgratin
Reisvariation
Gratinierter Brokkoli | frisch gehackte Kräuter
Lisdorfer Marktgemüse | Butterbrösel
Vegetarische Lasagne
Süßkartoffel Curry | mit Kokos verfeinert

Dessert
dunkles Schokoladenmousse
Cheesecake-Törtchen | Beerengel
Schokoküchlein I Vanillesauce
Zweierlei Brownies
Crème brûlée
Obstsalat

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Venez nous rendre visite pendant les fêtes de Pâques pour un buffet détendu à la Linslerstube pour 54,90 € !

Entrées
Saumon fumé | Salade de poivrons et concombres | Crème au wasabi et raifort
Pâté de gibier à la crème d’airelles
Assortiment de légumes antipasti
Tranches de rosbif marinées à froid | Jeunes pousses | Sauce rémoulade
Mini-tartelettes cuites au four | Fromage cottage
Tomates et mozzarella au pesto de basilic
Carpaccio de bœuf | Pignons de pin | Grana Padano
Diverses salades de crudités
Mâche avec vinaigrette au lard et vinaigrette balsamique

Soupe
Velouté de chou-fleur | Oignons grillés | Huile aux herbes

Plats principaux
Goulasch de gibier des forêts locales | Jus au porto
Blanc de poulet de maïs | Sauce aux herbes et au vin blanc
Duo de saumon Label Rouge et filet de dorade | Sauce safran-piment
Gratin de pommes de terre
Variation de riz
Brocoli gratiné | Herbes fraîchement hachées
Légumes du marché de Lisdorf | Chapelure au beurre
Lasagnes végétariennes
Curry de patates douces | raffiné à la noix de coco

Dessert
Mousse au chocolat noir
Tartelettes au cheesecake | gelée de baies
Petits gâteaux au chocolat I Sauce à la vanille
Deux sortes de brownies
Crème brûlée
Salade de fruits

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Visit us over Easter for a relaxing buffet in the Linslerstube for €54.90!

Starters
Smoked salmon | Bell pepper and cucumber salad | Wasabi and horseradish cream
Game pâté with cranberry cream
Variation of antipasti vegetables
Cold marinated roast beef slices | Baby leaf salad | Remoulade sauce
Baked mini tartlets | Cottage cheese
Tomato and mozzarella with basil pesto
Beef carpaccio | Pine nuts | Grana Padano
Assorted raw vegetable salads
Lamb’s lettuce with bacon dressing and balsamic dressing

Soup
Cauliflower cream soup | Roasted onions | Herb oil

Main course buffet
Wild goulash from local forests | port wine jus
Corn-fed chicken breast | herb and white wine sauce
Duet of Label Rouge salmon and sea bream fillet | saffron and chilli sauce
Potato gratin
Rice variation
Broccoli au gratin | freshly chopped herbs
Lisdorf market vegetables | buttered breadcrumbs
Vegetarian lasagne
Sweet potato curry | refined with coconut

Dessert buffet
Dark chocolate mousse
Cheesecake tartlets | Berry gel
Chocolate cake I Vanilla sauce
Two kinds of brownies
Crème brûlée
Fruit salad