À la fin de l’été 2019, nous avons installé quelques colonies d’abeilles de l’apiculteur Olaf Jorzyk au Linslerhof. Depuis, les ruches sont installées dans une prairie protégée entre le pavillon de jardin et l’étang de l’hôtel.
Les petites abeilles laborieuses trouvent ici à la ferme une nourriture variée, des châtaigniers du Biergarten aux champs de colza environnants, en passant par les nombreuses fleurs du jardin de l’hôtel.
Cette année, c’est la première récolte du délicieux miel du Linslerhof ! Le miel de couleur dorée,
miel liquide de rosée d’été
et
le miel de printemps à la texture onctueuse
en pot de 250g sont le cadeau idéal à rapporter du Linslerhof. Le miel est extrait et mis en pot directement au Linslerhof par notre apiculteur Monsieur Jorzyk.
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