Linslerhof Blog

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Wild und Grün

Kategorie: Genuss
Ulrike und Jens Lilienbecker gründeten Wild und Grün – das Label für handgemachte Delikatessen aus dem deutschen Biosphärenreservat Rhön Es ist still. Weit fällt der Blick von der alten Fasanerie…
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Delikat bis Deftig

Kategorie: Genuss
Im Herbst kommen feine und deftige Gerichte auf den Teller. Entdecken Sie hier zwei unserer Lieblingsrezepte! Glasierter Schweinebauch mit marinierten Jakobsmuscheln und Saiblingskaviar Die Vorstellung vom Schweinebauch ist eher deftig.…
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Biologischer Moselwein ist Weltspitze

Kategorie: Genuss
Ein wenig verwundert war er schon. Gegen viele Widerstände hatte Frank Brohl die Weinberge seiner Familie bereits 1984 auf ökologischen Anbau umgestellt. Im beschaulichen Pünderich an der Mittelmosel galt er…
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