Découvrez un buffet de fêtes varié pour 55,90 € par personne.
Nous proposons le buffet les deux jours fériés, le midi de 12h à 14h30 et le soir à partir de 18h.
Ou contactez-nous :
bankett@linslerhof.de
06836-807-66.
Saumon entier poché Thon fumé en manteau de cendres | Flétan fumé au safran | Saumon gravé | Buttermaker en manteau de poivre
Dip au citron et au raifort | Dip au miel, à la moutarde et à l’aneth
Tramezzini de poulet à la roquette et mayonnaise à la moutarde Ceasar
Salade Waldorf | Salade de pommes de terre aux radis et à la ciboulette | Salade classique de concombres | Salade de carottes et d’orange au curry
Salade de cueillette de Lisdorf avec vinaigrette aux herbes et au yaourt et vinaigrette au balsamique et au miel
Légumes antipasti maison marinés
Olives marinées à l’ail et aux fines herbes
Galettes végétariennes au fromage et aux poireaux avec du soja haché
Tomate et mozzarella de bufflonne au vinaigre balsamique et herbes sauvages au pesto
Fromage de chèvre gratiné au chutney d’ananas et de thym
Brochettes de poulet Teriyaki
Velouté de veau & velouté de tomates blanches avec huile aux herbes et croûtons de parmesan
Filet de skrei hivernal à la sauce tomate safranée et à la sauge
Roastbeef « Black Angus » enrobée de moutarde de Dijon au poivre et jus balsamique aux dattes
Filet de pintade noire à la sauce aux herbes
Roulades maison « Linslerhof » dans une sauce au vin rouge corsé
Gratin de pommes de terre et de fromage
Chou rouge aux pommes et à la cannelle
Chou-rave à la crème
Sélection de légumes de Lisdorf avec miettes de pain et de beurre
Lasagnes aux épinards et à la ricotta
Quenelles de serviette frites au beurre avec du persil haché
Riz à la tomate | Riz au safran | Riz aux herbes
Mousse de fève tonka claire avec copeaux de chocolat noir
Crème bavaroise avec crumble au beurre et griottes
Salade de fruits d’hiver
Crème de mascarpone au cheesecake et croustillant de yaourt à la framboise
Deux sortes de brownies foncés et clairs
Découvrez un buffet de fêtes varié pour 55,90 € par personne.
Nous proposons le buffet les deux jours fériés, le midi de 12h à 14h30 et le soir à partir de 18h.
Ou contactez-nous :
bankett@linslerhof.de
06836-807-66.
Saumon entier poché Thon fumé en manteau de cendres | Flétan fumé au safran | Saumon gravé | Buttermaker en manteau de poivre
Dip au citron et au raifort | Dip au miel, à la moutarde et à l’aneth
Tramezzini de poulet à la roquette et mayonnaise à la moutarde Ceasar
Salade Waldorf | Salade de pommes de terre aux radis et à la ciboulette | Salade classique de concombres | Salade de carottes et d’orange au curry
Salade de cueillette de Lisdorf avec vinaigrette aux herbes et au yaourt et vinaigrette au balsamique et au miel
Légumes antipasti maison marinés
Olives marinées à l’ail et aux fines herbes
Galettes végétariennes au fromage et aux poireaux avec du soja haché
Tomate et mozzarella de bufflonne au vinaigre balsamique et herbes sauvages au pesto
Fromage de chèvre gratiné au chutney d’ananas et de thym
Brochettes de poulet Teriyaki
Velouté de veau & velouté de tomates blanches avec huile aux herbes et croûtons de parmesan
Filet de skrei hivernal à la sauce tomate safranée et à la sauge
Roastbeef « Black Angus » enrobée de moutarde de Dijon au poivre et jus balsamique aux dattes
Filet de pintade noire à la sauce aux herbes
Roulades maison « Linslerhof » dans une sauce au vin rouge corsé
Gratin de pommes de terre et de fromage
Chou rouge aux pommes et à la cannelle
Chou-rave à la crème
Sélection de légumes de Lisdorf avec miettes de pain et de beurre
Lasagnes aux épinards et à la ricotta
Quenelles de serviette frites au beurre avec du persil haché
Riz à la tomate | Riz au safran | Riz aux herbes
Mousse de fève tonka claire avec copeaux de chocolat noir
Crème bavaroise avec crumble au beurre et griottes
Salade de fruits d’hiver
Crème de mascarpone au cheesecake et croustillant de yaourt à la framboise
Deux sortes de brownies foncés et clairs
