Gala de la Saint-Sylvestre le 31 décembre

Un plaisir festif vous attend le soir du Nouvel An avec boissons, musique et danse pour 179,- € par personne !

Création d’entrée et soupe servies à la place
Buffet de plats principaux, de desserts et de collations de minuit
incl. Apéritif, vin, eau minérale, boissons non alcoolisées et café
DJ et piste de danse
Bar à cocktails à partir de 22 heures
Réception de crémant à minuit et feu d’artifice de minuit
Début : 19 heures

>> POUR RÉSERVER UNE TABLE

Ou contactez-nous :
bankett@linslerhof.de
06836-807-66

Menu

Entrée servie
🔸 Crème brûlée à la tomate
🔸 Boulettes de fromage de chèvre cuites au four avec crème d’airelles rouges
🔸 Salade d’herbes sauvages avec vinaigrette au champagne et à la moutarde
🔸 Crostini à l’ail

Soupe servie
🔸 Soupe d’écrevisses avec insert maison et mousse de vin blanc

Buffet de plats principaux
🔸 Filet de veau en croûte de persil et sauce à la crème de morilles (tranché au buffet)
🔸 Joues de porc ibériques dans leur sauce
🔸 Duo de sole et de rouget au pesto rosso et sauce au vin blanc et à l’aneth
🔸 Raviolis farcis à la figue et au taleggio
🔸 Gratin de pommes de terre en croûte de fromage
🔸 Trois sortes de riz
🔸 Haricots au lard
🔸 Tranches de patate douce braisées
🔸 Chou romanesco et chou-fleur avec miettes de beurre

Buffet de desserts
🔸 Crème de mascarpone au cheesecake
🔸 Brownie enrobé de chocolat au rubis
🔸 Tiramisu Forêt-Noire
🔸 Mousse de framboises aux pistaches caramélisées

Collation de minuit
🔸 Plateau de fromage