5-Gang Gala Menü und Mitternachtsimbiss als Büffet
inkl. Apéritif, Wein, Mineralwasser, Softgetränke und Kaffee
DJ und Tanzfläche
kleine Longdrink Auswahl (Aperol, Lillet, uvm.) ab 22:00 Uhr
Crémant Empfang um Mitternacht und Mitternachtsfeuerwerk
Beginn: 19 Uhr
Informationen & Buchung unter:
📞 +49 (0)6836 – 807-0
📧 info@linslerhof.de
Gruß aus der Küche:
Rote-Bete-Taler I Honig-Marinade | gebratene Jakobsmuschel | Teriyaki-Dip
Vegetarische Alternative:
Rote-Bete-Taler I Honig-Marinade | gratinierter Ziegenkäse | Preiselbeer-Dip
Vorspeise:
Tomaten-Avocado-Tatar I gebackener Mozzarella I Knoblauch-Toastchip I Kaperncreme I Pastinakenstroh I Erbsenkresse
Zwischengang:
Périgord-Trüffel-Velouté I geröstete Steinpilze I Kräuteröl I Croûtons
Hauptgang:
Kalbsfilet Mignon I Morchel-Cognac-Rahm-Sauce I Macaire-Kartoffel-Taler I geschmorte Schalotten I gebratene Kräutersaitlinge
Vegetarische Alternative:
Seitan-Filet im Kräuter Mantel I Macaire-Kartoffel-Taler I Morchel-Cognac-Rahm-Sauce I geschmorte Schalotten I gebratene Kräutersaitlinge
Dessert:
Weißes Schokoladenparfait I Kakao-Bisquit-Ring I Brombeer-Gel I Apfelragout
Mitternachtsimbiss:
Hausgemachte Currywurst
5-Gang Gala Menü und Mitternachtsimbiss als Büffet
inkl. Apéritif, Wein, Mineralwasser, Softgetränke und Kaffee
DJ und Tanzfläche
kleine Longdrink Auswahl (Aperol, Lillet, uvm.) ab 22:00 Uhr
Crémant Empfang um Mitternacht und Mitternachtsfeuerwerk
Beginn: 19 Uhr
Informationen & Buchung unter:
📞 +49 (0)6836 – 807-0
📧 info@linslerhof.de
Gruß aus der Küche:
Rote-Bete-Taler I Honig-Marinade | gebratene Jakobsmuschel | Teriyaki-Dip
Vegetarische Alternative:
Rote-Bete-Taler I Honig-Marinade | gratinierter Ziegenkäse | Preiselbeer-Dip
Vorspeise:
Tomaten-Avocado-Tatar I gebackener Mozzarella I Knoblauch-Toastchip I Kaperncreme I Pastinakenstroh I Erbsenkresse
Zwischengang:
Périgord-Trüffel-Velouté I geröstete Steinpilze I Kräuteröl I Croûtons
Hauptgang:
Kalbsfilet Mignon I Morchel-Cognac-Rahm-Sauce I Macaire-Kartoffel-Taler I geschmorte Schalotten I gebratene Kräutersaitlinge
Vegetarische Alternative:
Seitan-Filet im Kräuter Mantel I Macaire-Kartoffel-Taler I Morchel-Cognac-Rahm-Sauce I geschmorte Schalotten I gebratene Kräutersaitlinge
Dessert:
Weißes Schokoladenparfait I Kakao-Bisquit-Ring I Brombeer-Gel I Apfelragout
Mitternachtsimbiss:
Hausgemachte Currywurst
