RÉCOMPENSE POUR UN ENGAGEMENT ÉCOLOGIQUE DURABLE ET DONC TOURNÉ VERS L’AVENIR
Nous nous engageons à préserver les valeurs et à traiter la nature et l’ensemble de notre environnement avec prudence. La durabilité et la protection de l’environnement sont des thèmes importants pour nous, c’est pourquoi nous veillons à utiliser les ressources naturelles avec parcimonie.
Depuis 2011, l’hôtel Linslerhof porte le titre de « Certified Green Hotel ». En tant que hôtel de conférence Le Linslerhof est l’un des rares hôtels d’affaires à répondre aux exigences strictes de l’Association allemande de gestion des voyages (VDR).
Dans le domaine de l’énergie, l’administration du domaine mise sur la production d’énergies renouvelables, comme l’énergie solaire. Nous sommes l’un des plus grands producteurs privés d’électricité solaire dans le sud-ouest du pays. Nous avons également investi dans des méthodes écologiques durables pour l’approvisionnement en eau du site afin de préserver les ressources. La station d’épuration de la ferme veille à ce que seule l’eau biologiquement épurée soit renvoyée dans la « zone de protection des eaux du Linslerhof ». La gestion de cette ressource rare qu’est l’eau est ainsi garantie au mieux.
Avec notre concept global de comportement durable et écologique, nous sommes des précurseurs en Sarre.
GESTION AGRICOLE MODERNE AU LINSLERHOF
L’agriculture et l’élevage marquent la longue histoire du Linslerhof. Porcs, bovins et chevaux trouvaient leur place dans les vastes écuries et les champs étaient consacrés à la culture de céréales, de colza ou de pommes de terre.
Agriculteur passionné, Ewald Meyer gère maintenant avec succès depuis plus de 35 ans, en tant que prestataire de services, la culture des champs et la gestion du centre équestre avec ses plus de 50 boxes pour chevaux et les nombreux paddocks environnants.
Seigle, orge, maïs et colza sont cultivés sur les 130 hectares de terres arables du domaine. En tant qu’élément essentiel de la gestion agricole moderne, les espèces cultivées changent tous les trois ans afin de préserver et de renouveler durablement la fertilité du sol. Le foin et la paille sont récoltés sur 130 hectares supplémentaires de terres appartenant à l’exploitation, ce qui permet de les utiliser pour l’équitation sans avoir à parcourir de longues distances.
Une grande installation solaire a également été construite, qui fournit aujourd’hui de l’électricité solaire écologique à plus de 3000 foyers de la région.
